У них и без всякого экономического роста в Пекине такое было и будет регулярно. Просто город на границе пустыни, и пустыня не как в Египте, а глинистые лессовые почвы. Они дают мельчайшую пыль.
Другой вопрос что сама пустыня, скорее всего, результат деятельности человека, полторы тысячи лет назад там были вполне себе степи и рощицы. А потом все повырубали на дрова, нарушился водный баланс (рощицы аккумулируют влагу из воздуха, стимулируя образование мелких ручьев) и началось опустынивание.
Собственно аналогичная картина наблюдается везде. Например у нас на том же Куликовом поле согласно летописям были густые дубравы, и само поле обрамляли полноводные реки которые форсировали используя челны. Сейчас дубрав нет и реки обмелели так что можно перейти не замочив ног выше колена. Но у нас севернее, общая влажность выше, по этому это к катастрофе не привело. А вот в Средней Азии (как там у Геродота - "зеленые горы Копетдага"?), в северной Африке, в Йемене - привело.
Так что Китай спасается полноводными реками с Тибетского нагорья, а то что не попадает в их зону - мгновенно опустынивается. Не знаю, может можно восстановить, отрядить там миллиончиков 100 китайцев с лопатами, пусть деревья сажают и трубы к ним прокладывают (первые десятилетия полив будет нужен).