Так исторически сложилось с тех пор, когда одежды нормальной не хватало, а звезда и нашивки четко определяли принадлежность. Типа, все равно, будут потом, после дембеля, еще лет 10 эту форму носить, а знаки различия не снимут и начнется путаница...
Оставит на память - не проблема. На фурнитуру нет строго учета...